More servicesWindows Live
HomeHotmailSpacesOneCare
 
MSN
Sign in
 
 
Spaces home  Moj prvi blog!PhotosProfileFriendsBlog Tools Explore the Spaces community

Blog

    • View next 20 entriesView last 20 entries
    May 14

    Portugalska 2007

    Spisala Monika
    Prečekiral Marjan

    Prihod v Portugalsko po utrujajoči vožnji z vlakom, avtobusom in dvema letaloma je bil vse prej kot poživljajoč. K sreči je šlo vse kot po maslu in tudi rent a car internetna rezervacija se je izkazala za dobro potezo. Veliko ceneje pa še boljši avto od rezerviranega so nama dali. Potem pa v center, kjer naju je čakala nič kaj prijetna soba v hostlu, ki povrhu vsega sploh ni bil poceni. Glede na kasnejše izkušnje je predhodna internetna rezervacija hostlov slaba odločitev, saj so ti najdražji, ponudba pa zelo slaba. Prenočišča sva kasneje tekom popotovanja iskala na lastno pest, ponudnikov je bilo veliko, cene pa zelo ugodne.

    Lisbona

    SLIKICE 

    Glavno mesto Portugalske s svojim valovitim terenom in labirintom malih uličic kaže zanimivo podobo. Glavni trgi in ulice so lepo urejeni in prijetni za ogled, žal pa polni beračev in klošarjev. Ne bodite presenečeni, če vam bo kdo sredi belega dne na trgu Praca do Comercio želel prodati drogo. Ob večernih urah center zamre, zabava pa se prične vzdolž obalne ulice Avenida Vinte e Quatro de Julho. Tako sva tudi midva pristala v diskoteki, kjer sva po višini kar izstopala med »miniaturnimi« Portugalci. Prav tako imajo svoji višini primerne doze piva, moška populacija je »cuzala« pivo iz 2dcl kozarčkov, povečini oblečena v suknjič in kavbojke. Če želite dobiti vtis življenja v Lisboni, se morate sprehoditi po stranskih uličicah, ki so obdane z ozkimi in dekoriranimi stavbami. Značilne za Portugalsko so ploščice na zunanjih fasadah, v modri barvi, največkrat z motivi ladjevja, torej osvajalskih pohodov Portugalcev. Največji trg Praca do Comercio je poln turistov, prav tako tudi sklop ulic, ki vodijo mimo dveh manjših trgov do Avenide da Liberdate oz. Praca Marques de Pombal.

    Po ogledu Lisbone sva se odpeljala do Sintre, kjer si lahko ogledate staro mestno jedro, ostanke gradu Castelo dos Mouros, park in v sklopu tega palačo Palacio da Pena, zgrajena na ostankih samostana iz 15. stoletja. Priporočljivo je, da pridete dovolj zgodaj, v nasprotnem primeru lahko padate v kolono turistov. Parkiranje v bližini pa je takrat praktično nemogoče. Sicer ne veva ali sva midva čudna, ker se redno zbujava ob 7. uri zjutraj ali so Portugalci velike lenobe, ker sva bila povsod vedno prva. Po najinem ogledu pa so »navalile« trume ljudi oz. turistov. V glavnem ugotovila sva, da je pametneje nujne opravke kot je npr. nakup hrane, opraviti zvečer, saj Portugalci pričnejo funkcionirati zelo pozno dopoldne.

    SLIKICE 

    Kratek obisk Mafre nama je nudil ogled Palacio de Mafra. Nudili so nama tudi zelo dobro podeželsko kosilo s predjedjo, ki jo v vsakem primeru plačaš (Portugalska pač zaračuna vse kar dobiš na mizo. Hočeš ali nočeš), če jo poješ ali ne. Istega dne naju je pot vodila skozi Peniche, to je majhno ribiško mesto, do Fatime romarskega središča. Na poti sva občudovala trume romarjev, ki so pešačili kilometre do izbranega cilja. Midva žal nisva bila v stanju, da bi se lahko lotila takih pohodov.

    Mimo mesta Coimbra, nasproti Aveiru se je vredno ustaviti v Bucacu, neke vrste botaničnem gozdu. Posest so pred stoletji poseljevali menihi, ki so v gozdu nasadili nekaj sto različnih (tudi eksotičnih) rastlinskih vrst s spremljajočimi arhitekturnimi dosežki. Osrednja palača, ki je sedaj hotel, za borih 200 evrov na noč ponuja prenočišče v bajnem mističnem okolju. Vsekakor vredno ogleda oz. razgleda pa je tudi razgledna točka Cruz Alta.

    Pot naju je nadalje vodila v Aveiro, portugalske Benetke. Mesto je zgrajeno na sistemih kanalov, imajo pa tudi svoje različice »gondol«. Še isti dan sva zmogla do Porta, ki ima, v nasprotju z Lisbono, poseben čar. Žal se nisva utegnila v mestu zadržati več kot eno popoldne in jutro, saj je mrzel veter pošteno zagrenil najin ogled, Portugalci pa nimajo pojma kaj pomeni »hot chocolate«. Naslednje jutro sva se ustavila še pri nogometnem stadionu, nato pa pot pod noge in naprej po dolini Porta. Dolini žlahtnega portugalskega vina, ki ne bi bil kar je, če se ne bi v vse skupaj vmešali nihče drug kot Angleži. Na hribčku s kapelco, pod nama pa morje vinogradov, sva si privoščila najin že skoraj »tradicionalen zajtrk«: jogurt in rogljičke ala Lidl (kot že rečeno... zjutraj ni s Portugalci nič!).

    SLIKICE 

    Na poti v gorski predel Portugalske in zaščiten nacionalni park Serra de Esstrela, sva se ustavila še v Guardi, zgodovinsko obrambnem mestu, po omenjeni funkciji pa je mesto tudi dobilo ime. Če ne bi Marjanova radovednost spet imela prste vmes, najbrž nikoli ne bi opazovala vetrnice od vznožja le-te. Po nekaj desetih klikih fotoaparata, sva nadaljevala pot do Serre de Esstrela, gorovja (pri nas bi rekli kar malo višjemu hribovju) katerega najvišji vrh meri – s pomočjo nekajmetrskega stolpa – celih 2000 m. Verjamete ali ne; videla sva sveže zapadli sneg, bilo je zgolj 5 stopinj C, vendar vredno ogleda.

    SLIKICE 

    Naslednji dan se odpeljeva do Marvaa, visoko ležeče vasi z obrambnim gradom, kjer nama razgled ponuja širine Španije. Najboljši del najinega popotovanja je bilo najbrž podeželsko vandranje. Brez turistične oskrunitve in zaradi razmeroma slabe dostopnosti, le-tako lahko vidiš življenjski utrip Portugalcev; zaznamovan s preteklostjo, ujet v sedanjosti in nepripravljen na prihodnost.

    Ker sva bila že naveličana nizkih temperatur (in ker je bilo potrebno malce nabrati tudi barve), sva odvandrala v Faro. Faro je obalno mesto, na jugu Portugalske. Kljub poplavi turistov, se ne zdi, da ima kaj ponuditi. Čeprav je lahko sprehod po mestnih uličicah tudi kar prijeten. V mestu so me navdušila pomarančeva drevesa in Marjan je seveda kot zgleden moški, na mojo željo, nekako moral priti vsaj do enega sadeža tega drevesa. Žal je bila sezona obiranja že mimo, sadeži pa bolj gnili kot sveži, ampak vseeno; važen je trud, ki ga vložimo za svojega dragega .

    Kasneje se odločiva, da odrineva v Lagos. Vmes se ustaviva še na plaži in prvič okusiva aromo Atlantika. Bilo je sončno, peščeno, nabrala sva nekaj školjk za spomin in odrinila naprej. Postanek sva naredila na plaži, ujeti med klifi. Bila sva očarana, čeprav takrat še nisva vedela, da naju čakajo še lepše. Lagos naju je prepričal s svojo simpatičnostjo, soba z balkončkom, usmerjenim na glavno ulico, pa popestrila večer in jutranji zajtrk.

    SLIKICE 

    Restavracije so na Portugalskem žal kar precej drage, zato sva se jih po neprijetni izkušnji v Faru, raje izogibala. Sledil je zadnji dan pred povratkom v Lisbono in letom v London, nato pa v Zagreb. Zjutraj sva si najprej ogledala najbolj zahodno točko kontinentalne Evrope, rt Cabo de Sao Vincente, nato pa leno poležavala na plaži, imenovani Beliche. Fantastična peščena zadevca, obdana s 60-metrskimi klifi, v objemu Atlantika. Tako nama ni preostalo drugega kot da se vrževa v morje in se pustiva »bičati« valovom Atlantika. Prekrasno poležavanje na soncu je žal pustilo žgoče posledice na koži, tako da je bil večer v znamenju jamranja in takšnih ter drugačnih kremc.

    Dan potem sva nekako še zmogla nazaj do Lisbone, kjer sva naredila še popoldanski obhod, vrnila zaprašeno in kompletno umazano Corso ter poletela proti Londonu. Na Lutonskem letališču sva prenočila in še v dopoldanskem času prispela v Zagreb. Uspešno sva prešvercala litre vina, ki sva jih skrivala v kovčku. Bila sva prikrajšana le za kremo za sončenje, ki so nama jo nihče drug kot Angleži zaplenili, ker je presegala magično mejo 100 mililitrov.

    Za ogled Zagreba žal nisva imela dovolj moči, raje sva kar takoj skočila na vlak za Ljubljano, kjer sva si privoščila pošteno kosilo. Oba sva se strinjala, da tako dobre hrane nisva že dolgo okusila. Nazdravila sva srečnemu zaključku popotovanja in se zopet prepustila rutinskemu vsakdanu obveznosti in problemov.

    Po zaključku popotovanja sva vrnila izposojeni avto z točno 1993 km več na števcu (dobila sva novo Opel Corso s prevoženimi 2650 km, 10 dni kasneje jih je števec kazal 4643) in debelo plastjo umazanije. K sreči nama niso zaračunali čiščenja .

    Še nekaj zanimivih opažanj na poti:

    • -         Portugalci so zelo majhni ljudje;
    • -         Pivo pijejo v 2 dcl kozarčkih;
    • -         Dilema prijave tatu policiji: V primeru da vas kakšen portugalc oropa, boste zelo težko opisali storilca. "Bil je majhen, oblečen v kavbojke, jakno, imel črne lase..." Hmmm... vsi Portugalci ustrezajo temu opisu;
    • -         Entrado, torej predjed, ti zaračunajo v vsakem primeru;
    • -         V primeru padavin se vreme hitro menja; dež=megla=sonce;
    • -         V supermarketih NE prodajajo dežnikov (ko dežuje se pač vsi poskrijejo... tako dežnik ni potreben). Zanimivost: samo črnci imajo s sabo dežnike;
    • -         Jogos=nogometna žoga;
    • -         Vozijo počasi, ne trobijo in so zelo umirjeni;
    • -         Moški in ženske niso privlačnega videza;
    • -         Nacionalne IP ceste v notranjosti so take kot slovenske avtoceste, z razliko, da so brezplačne;
    • -         Na podeželju so prenočišča cenejša, pri hrani pa se držijo monopolnega postavljanj cen (povsod iste cene, samo na podeželju je raven malenkost nižja);
    • -         Vsi, ki se nameravate poslužiti usluge rent a car na Portugalskem, ne pozabite s seboj vzeti cd-jev, njihove radijske postaje so zelo slabe;
    • -         Na regionalnih cestah je veliko tovoranjakov, ki se izogibajo plačilu cestnin;
    April 06

    Slovenska glasbena scena

    Po tem ko sem zopet dobil na gmail nek video slovenskega degena (po imenu Damjan Murko), sem se res vprašal, da morda Slovenci res ne dajemo takega slabega vtisa o svoji glasbi. Konec koncev imamo kar nekaj kvalitetnih izvajalcev različne glasbe (rock, pop, narodna itd.) vedno več pa tudi t.i. "crapy muzike" ; skratka muzike, ki ti gre na bruhanje! Ker mi ta fenomen še zdaleč ni všeč v slovenskem prostoru in sporoča napačne predstave tujcem o Sloveniji (in slovenski muziki) sem se odločil narediti analizo "crapy muzike" na slovenskem trgu! V analizo sem zajel 45 imen za katere sam menim, da definitivno ne sodijo v nobeno kategorijo "normalne" glasbe! Jaz osebno jih dajem v kategorijo: "Nič ne znam, sem neumen in delam muziko", za nekatere mogoče še kategorija: "nekateri mi za to moje sranje fejst plačajo".
     
    Torej, rezultati so sledeči *:
    Avtorji so bili razvrščeni v pet regij!
     
    Regija 1 (Osrednje slovenska): 4 izvajalce
    Regija 2 (SV regija oz. Štajerska z okolico): 30 izvajalcev
    Regija 3 (Dolenčki z okolico): 5 izvajalcev
    Regija 4 (ex-Italijani ali tudi primorska z okolico): 3 izvajalci
    Regija 5 (Hribovci s Kranjem): 3 izvajalci
     
    Analiza: Kljub dejstvu da devetih pač nisem uspel sortirati, lahko s statistično značilnimi rezultati rečemo, da najslabši glas o Sloveniji širi regija 2. Dokaz je glasba, ki jo poslušajo . Čas bi bil, da se opravi korenita reforma na področju osnovnošolskega izobraževanja... sicer bodo stvari ušle izpod nadzora! Ne odlašajte... za uspeh je potrebna intenzivna rehabilitacija!
     
     
    Hvala za pozornost in lahko noč!**
     
     
    * To so tudi edine prave slovenske regije! po mojem mnenju seveda
    ** Je možno za tako analizo dobiti kakšno nobelovo nagrado? Mogoče častni znak Republike Slovenije?
     

     
    Čast analize je doletela naslednje izajalce:

    6PackČukur

    Alfi Nipič

    Alma Brdžanovič

    Anika Horvat

    Anita Kralj

    Anja Ropotar

    Anžej Dežan

    Atlanix Duo

    Atomik Harmonik

    Brendi

    Brigita Šuler

    Damjan Murko

    Dani Gregorc

    Dejan Vivod

    Domen Kumer

    Edvin Flisar

    Fredi Miler

    Frenk Nova

    Helena Blagne

    Irena Cebe

    Jasmina Buč

    Jasmina Cafnik

    Karmen Stavec

    Katja Lesjak - Skuter

    Klavdija Škrjanec

    Maja Blagdan

    Manca Špik

    Marjan Zgonc

    Mateja Jan

    Milan Pečovnik-Pidži

    Miran Rudan

    Mlade Frajle

    Natalija Kolšek

    Natalija Verboten

    Nina Osenar

    Nuška Drašček

    Peter Januš

    Platin

    Rebeka Dremelj

    Renata Mohorič

    Rok Kosmač

    Samanta Muhič

    Sanja Grohar

    Sanja Sovec

    Saša Lendero

    Sebastian

    Simona Weiss

    Skuter

    Slavko Ivančič

    Tomaž Domicelj

    Vesele Štajerke

    Xenia Jus

    YO-ZO (Joco in Zoki)

    Žana

    March 09

    Peticija

    There are other ways of making money!
     
    Video:
    http://www.glumbert.com/media/dolphin
     
    Peticija:
     
    February 22

    Pustni karneval v Cerknici

    Za pustni teden se Cerknica vsako leto preimenuje v Butale in oblast je podeljena butalskemu županu, ki ima polno oblast nad vsemi bitji, ki so na Butalski državni praznik zavzeli Cerknico. Čarovnice, Hudiči, Butalci, žabe in polhi. Ne, Tačš v Butalah ni!  Čeprav mnogi namigujejo, da so jih opazili v karnevalu. Samo vam jaz zagotavljam, da karneval takih zlob ne premore. Zakaj? Ker tašča, kljub temu, da je zmaj, ni pravljično bitje  Skratka... Bilo je lepo in zanimivo. Obvezen "must see"! Morda bi lahko vse skupaj bilo krajše. Dve urni na mrazu ni ravno prijetno. Organizacija pač ni vrlina Butal, zato tukaj ne morem iti razočaran. Pravljična bitja naj bi se glede na prospekt predstavila ob 12:32... a takrat so nas na ulicah zabavali le Butalski policaji. Karneval sam je bil tudi politično korekten, kar pomeni, da je bil po svoje tudi dolgočasen. razen prispodobe blejskega otoka in cerkve, ki jo bomo sedaj plačevali, ni bilo nobenih drugih političnih tematik. Manjkali so recimo Strojanovi itd.  Drugo leto pa na Ptuj
    February 07

    London 2007

    Mesto zabave, priložnosti in neskončnega raziskovanja

    V kolikor greste v London, naj vam bo v opombo, da vikend varianta skoraj ne pride v poštev. V poštev pride ene par vikend variant!  Toliko znamenitosti na enem mestu najdemo le redkokje. Bolj “temna stran” Londona pa je, da je izredno drag; vse od muzejev, javnega prevoza, prenočišča pa do hrane.

    Kar se javnega prevoza tiče, vozit se v rdečih double-deckerjih je nekaj najboljšega! Še posebno zgoraj in čisto spredaj... pa slavni črni taksiji (ki so BTW izjemno dragi); Sistem podzemne deluje in je priporočljiva varianta prevoza (če nimate pomislekov glede teroristov z nahrbtniki -> velja tudi za buse);

    Muzeji: British museum – med drugih razstavljajo stvari, ki so jih Angleži nakradli po svetu; National Gallery – zbirka slik (Monet, Van Gogh); Tate Modern – moderna umetnost; Natural History Museum; Science Museum (must see za vse vedoželjne);

    Če vas zanima London s ptičje perspektive se lahko zapeljete z London Eye (drugače pa nič posebnega... bolj za penzionerje!);

    Prav tako ni obvezen ogled Buckinghamske palače (kraljičina rezidenca) in menjave straže "near by". Veliko bolj zanimivi so kraljevi vrtovi (Hyde Park – kjer se v poletnih mesecih “izvaja” svoboda govora, Kensington garden itd.), slavni London Bridge, parlament (voden ogled je bil za spremembo izjemno zanimiv) in večerni Trafalgar Square.

    Prav tako izjemno znani Tower of London kjer se bohotijo kraljeve dragocenosti (krone s tisočimi dragulji), St. Paul’s Cathedral in cerkev Westminster Abbey -> zanimive zadeve, če imate še kaj časa.


    V večernih urah ne zamudite številnih predstav, ki so sicer zelo drage, vendar vredne ogleda; med drugim Phantom of the Opera (ODLIČNO), The Mousetrap (KLASIKA), Chicago (musical Cats so prenehali izvajati leta 2002 po 21 letih) itd.

    Če imate preveč denarja, ga je najlepše zapravljati v Londonu, kjer dobite vse kar si vaše srce poželi (tisti s tanjšimi denarnicami pa si lahko le napasejo oči); obiščite Harrods!


    Must see (če gre za kaj več kot vikend varianto): Vsako soboto na Notting Hillu zaživi “bolšjak”, letno pa je to tudi prizorišče tridnevnega festivala; Ne pozabite obiskati Greenwicha (prvi poldnevnik), se sprehoditi po Milenijskem mostu, zaviti na lokalno tržnico, občudovati poslovni center Londona z nebotičniki (Canary Wharf ) itd.


    Kje kaj dogaja? Soho, območje z neštetimi lokali, pubi in gledališči; ob večerih se tam tare mladih ljudi, napol golih Angležinj sredi zimskega januarja, redno pa boste naleteli tudi na večerne odprave v stilu pustnih maskot;

    Kje jesti? Spet Soho! Imate radi kitajsko hrano? China Town 
     

    Torej... Če bi kdaj RADI rekli kakšno pikro čez "Otočane" PA ŠE NISTE BILI na "Otoku" potem je čas da spakirate nahrbtnik... London boste vzljubili ali pa zasovražili!

    December 28

    Petrolea je vžgala Ljubljano!

    Petroleja oz. zaključek Siddhartine turneje se je končal včeraj s 4 urnim koncertom, kjer so se na odru zvrstile vsaj 4 predskupine in Siddharta, ki je množico razgrela z dvournim koncertom starih in novih uspešnic. Meni osebno je bila kot vedno najljubša priredba Kreslinove pesmi "od višine se zvrti". Gneča je bila nepopisna! Ljudje so prišli iz vseh koncev Slovenije in da si prišel do štantov s kuhanim vinom, si se moral res hudo načakat!
     
    Slikce so še na telefončku... tako da se bo treba malo počakati  (ne najdem prenosnega CARD readerja ???, si bo treba pomagat s kabli)
     
    December 27

    Koncert Lipa zelenela je...

    Dne 26. decembra se je pod taktirko dirigenta Karla Leskovca odvil tradicionalni koncert mešanega pevskega zbora "Lipa zelenela je". Koncert ni bil v duhu božičnih praznikov temveč je bil izvajan v čast državnemu prazniku, zaradi česar so poslušalcem zbrali in v šopek povezali slovenske ljudske in umetne pesmi, ki so že ponarodele. Zapeli so nam Ipavčevo narodno pesem Domovini, številne koroške ljudjske pesmi (Čej so tiste stazice, Oj ta mlinar, V klošter bi šva) ter druge. Kljub zelo, zelo mrzli šmarnogorski cerkvici so se pevci trudili! Vseeno brez napak ni šlo, ampak to jim lahko oprostimo.

    December 25

    Voščilo vsem vam prijateljem!

    Božični čas naj ti prinese edinstvenih trenutkov miru in ljubezni, Dan samostojnosti in enotnosti ponos v srcu, leto 2007 pa naj ti nakloni spoznati prave ljudi, izbrati prave reči, ubrati prave poti in v sebi in drugih najti le dobre stvari.


    Božični Dunaj

    Na Dunaju sem bil že približno 5x, turistično pa je to zame šele drugič! Po koncertu J.Straussa v Ljubljani je bilo spet lepo obiskati našo nekdanjo prestolnico... Na vsakem koraku se oglašajo spomini, ki so jih tukaj pustili naši rojaki. Časi, ko je tukaj pesnil France Prešeren, ustvarjal arhitekt Jože Plečnik niso tako daleč nazaj in na momente se mi je zdelo kot da so ti časi še vedno prisotni. Tudi danes Dunaj privablja mnoge Slovence s področja glasbe, slikarstva, arhitekture in drugih umetnosti. In to ponavadi tiste, ki svojega prostora pod soncem ne najdejo v Sloveniji. Zakaj? Le Slovenci ne znamo ceniti svojih ljudi... Tako pa gledamo Na Dunaju spomenike in obeležja mnogim Slovencem, ki jih v Sloveniji še poznamo ne! Plečnik je zagotovo eden izmet tistih, ki ga Čehi in Avstrijci cenijo bolj kot pa ga cenimo mi!

    Z Moniko sva si najprej ogledala carsko rezidenco Schönbrunn. Sprehodila sva se po čudovitem parku in si ogledala arhitekturo in življenje Habsburžanov. Po ogledu rezidence sva se zapeljala do središča mesta, kjer sva se zapeljala z avtobusom po znamenitem Ringu, ob katerem stojijo najlepše zgradbe 19. stoletja: opera, parlament, Hofburg s cerkvijo sv.Avguština in Špansko jahalno šolo, Štefanova katedrala, Plečnikova in Fabianijeva mojstrovina, Burgthearter, nova mestna hiša... Po končanem krožnem ogledu sva se spravila po nakupih v centru! Vmes je bilo potrebno poskusiti vse možne dunajske specialitete: čokoladni "Brezel", Dunajski "punč", Sahar torto v Hotelu Sahar ("originalna" sahar torta; sahar torta iz kraljeve slaščičarne pa se imenuje "pristna" sahar torta) in seveda VIENNER SCHNITZEL za kosilo... mmmm... in tako dobrega dunajskega šnicla nisem še nikoli jedu! Zdej mi je jasno zakaj stane 18€+! Obiskala sva tudi tipično dunajsko kavarno (Dunaj naj bi imel več kot 20 različnih načinov priprave kave), kjer sva si zaželela kavo "Marije Terezije", ki pa jo kot kaže ravno v tisti kavarni niso ponujali  Tko da nama je spet nekaj ostalo za naslednji ogled

    Ustavila sva se tudi pri živopisni hiši arhitekta Hundertwaserja. Zanimivost: večino hiše je narejeno v lastnem stilu, z izjemo majhnega koščka, za katerega avtor pravi, da je kot rastlina plezalka (jst bi reku raje kot virus), ki skuša osvoji še neosvojeno. Če ne razumete si poglejte sliko. PS: pa vsaka barva na stavbi predstavlja ločeno stanovanje!

    December 17

    Koline

    Dolenjske koline

    VIR: http://www.obcina-skocjan.si

    Koline so kot običaj posebnost slovenskega naroda. Med ljudmi krožijo govorice, da je načinov kolin ravno toliko kot je slovenskih vasi. Vsaka vas ima torej svoj način klanja in mesar se naj bi temu v določeni meri tudi prilagodil. Najprimernejši čas za koline so zimski meseci, ko je zunaj hladno in lahko ostane meso dalj časa sveže. Koline se pripravljajo predvsem iz svinjskega mesa in dobra gospodinja bo veliko pozornosti namenila pitanju prašiča (repica, krompir itd. Koruzne priprave so bilj primerne za mast in manj za kvalitetno mišičevje. Prav tako je dobro, da se prašiček tudi kaj sprehodi, da je meso manj mastno). Povsod na Slovenskem so koline pravi hišni praznik. V starih časih je bil ta praznik priložnost, da so se najedli mesa, saj ni bil vsak dan na krožniku.

    Priprave na koline

    Dan pred zakolom prašiča morajo biti pripravljeni vsi pripomočki: stojalo, lesene posode, škaf za kri (v katerega so dali nekaj Štefanove soli - kar je pomenilo, da bo prašič naslednje leto vsaj tako velik kot letošnji), banja, kolofonija, čeber za meso, prti, noži, sklede, ploh in poseben nož zabodnjak. Navadno je prašiča zaklal hišni gospodar ali pa kdo iz sorodstva oziroma iz soseščine. Mesar je imel mlajšega pomočnika, ki ga je izučil za svojega naslednika, tako se je tradicija obdržala (mesar je bil sestrin fant, pomočnik pa sem bil jaz. Hmmm... kot kaže sem imel vlogo mlajšega pšomočnika). Gospodinja je že prejšnji dan spekla nekaj hlebcev kruha, nalupila čebulo, česen in očistila kotel za krop (vse res... sam kruh smo kupili kar na tržnici  ). Otroci so se tudi veselili kolin, saj so na ta dan ostali doma, ker so morali držati prašiča za rep. Po starem verovanju bi lahko ušel.

    Koline

    Domači so na dan kolin že zgodaj vstali. Potrebno je bilo zakuriti pod kotlom, da je bil krop pravi čas nared. Včasih so krop vreli v krušni peči, kar je bilo še bolj zamudno. Po zakolu so prašiča razkosali. Vsak kos mesa je bil namenjen za določen dan v letu, npr. za veliko noč šunka, želodec oziroma mehur, za pusta pa spodnja čeljust. Meso so pripravili za sušenje tako, da so ga prej namakali v salamurju. Gospodar je moral meso v salamurju vedno obračati.

    Prav posebno opravilo pa je bilo pripravljanje klobas. Še danes pripravljamo krvavice (to je najbolj ogabno opravilo od vseh. Krvavic že nekaj let ne jem več ), mesenke, pečenice, tlačenko ali žolco, želodec in polnjen mehur. Recepti za pripravo klobas se po pokrajinah razlikujejo. Na Dolenjskem dajemo v maso za krvavice očiščeno svinjsko glavo, kuhano z jušno zelenjavo, pljuča, srce, okrvavelo meso in kožo. Pazimo, da se meso preveč ne razkuha. Kuhano meso ločimo od kosti. Zmeljemo ga ali grobo narežemo. Dodamo stopljeno črevjo mast, posebej kuhan riž, proseno kašo, ješprenj. Žitarice skuhamo le napol. Vse skupaj damo v skledo in pred mešanjem dodamo praženo nasekljano čebulo, začimbe (sol, poper, majaron, cimet (brez cimeta!!! PRAVILO: Cimet se daje v sladke zadeve. Mogoče so v receptu mislili zapisat PIMET!) in zalijemo s precejeno juho glave. Dobro premešamo in dodamo kri. Po okusu dosolimo in začinimo, nato maso nadevamo v dobro oprana čreva. Za čisto črevo je odgovorna gospodinja (na splošno se mi zdi, da ima mesar razmeroma lahko delo! Gospodinja, v našem primeru moja mami, v bistvu opravi vsa umazana in nezaželena dela). Krvavice obarjamo v malo osoljenem kropu. Ko klobase priplavajo na površje, jih prebodemo s špilo. Če priteče iz klobas čista tekočina, je klobasa kuhana. Ohlajene krvavice spečemo v pečici in zraven ponudimo kislo zelje ali repo z ocvirki in krompir v kosih.

    Ob kolinah je prvi obrok iz zaklanega prašiča malica, ki jo pripravimo iz še toplih jetrc (to je OBVEZNO! In sicer jetrca s čebulo...). Jetrca dobi najprej klavec, nato perice črev in pomočniki, ki so držali prašiča med zakolom. Po malici gospodinja pripravi kosilo. Kosilo vsebuje juho iz hrbtišča in repa. Meso iz juhe se nato popeče kot pečenko. Za prilogo se ponudi pražen krompir in solato.

    Ob koncu opravila se pripravi prava gostija. Za pokušino se ponudi krvavice z zeljem, mesenke - pečenice, pečenko, kislo zelje in repo, krompir in domač kruh. Marsikje so skuhali tudi golaž in na koline povabili sosede. Povabilo na koline je pomenilo čast za povabljenca. Ta zadnji del se pri nas iz leta v leto spreminja. Na kosilo se povabi sosede pomagače, pa še to ne nujno. Pri nas je gostija kar kosilo. Enako je v celi vasi. Razlog najbrž tiči v dejstvu, da se ponavadi kolje 1-2 pujska na elto. Na štajerskem/prekmurju je gostija najbrž veliko bolj pogosta, saj koljejo več pujskov ne leto.

    Vraže

    Še v današnjih časih živi nekaj vraž v zvezi s kolinami tudi na Dolenjskem. Pred razkosanjem prašiča se odstranijo seski in košček repa, otroci odnesejo te koščke v hlev, kjer je prebivala zaklana žival. Tako so verjeli, da bo tudi naslednje leto plodno. Tega mi ne počnemo. Nismo prav nič vraževerni! Seski in rep gredo v zaseko.

    December 05

    Lenoba lena...

    Če pa samo delam! Nič zanimivega se mi ne odgaja  Dela ja toliko, da ne vem kje se me drži glava. IMB sem si vzel trenutno mal na easy... za zadnji izpit sem se učil 2 dni! Kot kaže je študij spet preveč teoretsko obarvan in v določeni meri napačno zastavljen. Ampak človek je zato tukaj da se prilagodi in skuša potegniti ven čimveč! Vsak začetek zna biti težak
     
    Folk me že sprašuje kam za novo leto... kam? ja smučat bi šu  pa ni nobenga za to  Sicer pa... najbrz sploh ne bo snega. Mogoče pa bo treba it v LJ kej pogledat. Že dolgo nisem bil za novo leto v centru... in od kar je Janković  ZIHR bo kakšna njegova garda pela! Stavros ali pa Danijela!
    November 30

    Management poslovnih procesov

    Fakulteta mi je omogočila, da se udeležim mendarodne konference "MANAGEMENT POSLOVNIH PROCESOV". Poslovna konferenca se dotika tematike upravljanja (manegementa) poslovnih procesov in njihovi informatizaciji. Avtorji prispevkov so nam predstavili številne primere iz prakse; omogočili so nam vpogled v njihove mednarodne in domače izkušnje pri upravljanju sprememb poslovanja oz. razvoju poslovnih strategij in novih poslovnih modelov. Vse z namenom ozaveščanja, da je v praksi mogoče doseči veliko in še več. Konferenca je le še eden od korakov za povečanje konkurenčnosti in uspešnosti slovenskega gospodarstva in uprave!